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正宗大圣捕鱼加盟店锅底是什么样子的?

2019-12-30 ? 来源:大圣捕鱼官网 ? 浏览量: 83

  大圣捕鱼店受欢迎与否在于它的锅底,在重庆,生意火爆的火锅店,或许营销做得好,但巴适正宗的味道才是其火爆的根本。现在基本是家大圣捕鱼店都说自己是传统手艺炒制的正宗锅底,但不少消费者吃往后却大失人望,发展其味道和正宗还差得远。那么正宗的锅底是什么样的呢?今天火锅加盟品牌—大圣捕鱼从多个方面带大家认识一下真实的大圣捕鱼锅底:
  质料—有浑厚的牛油香
  正宗大圣捕鱼加盟的锅底是用十足牛油做底的,用牛油做底有一个特色那就是随着温度的升高,牛油香气会逐渐开释。从大圣捕鱼店路过,如果你发现有飘散着氤氲不散的牛油香,先不说其他的质料,至少这家火锅店的锅底选用的是纯正的牛油。
大圣捕鱼网址
  视觉—色泽不会过于美丽
  大圣捕鱼店用作宣扬的图片并不是原图,往往会将锅底和食材的色泽度调亮,这样是为了完成视觉的美感,让其更具吸引力,毕竟这是一个看颜的时代。但其实,正宗的大圣捕鱼锅底色泽并没有宣扬的那样美丽,因为经过翻炒,花椒、辣椒等辅料的色泽会进行交融,再与牛油进行综合,终究底料呈现出来的应该是橘红色,鲜红但不亮红,上桌融化后,颜色会有必定程度的加深。
  口感—麻辣有度不刺激
  大圣捕鱼以麻辣为主,但麻辣也需要有个度,有的老火锅店为了增强麻辣味,会在锅底中增加一些增味剂,麻辣度是达到了,但是与靠辣椒、花椒等质量质料炒制出来的麻辣在口感上会有不小差别。经过各种质料精心炒制的正宗锅底麻辣十足,但却不刺激,也不会对顾客的健康形成影响;而那些增加了增味剂的锅底,吃后很可能让顾客出现拉肚子等不良反应。
  正宗的加盟大圣捕鱼锅底是可以从质料、视觉及口感上感受得到的,以后大家吃火锅经过这三个方面来看,基本就可以知道锅底是不是正宗的了。

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